Essen verbindet – das klingt zunächst simpel. Doch bei genauerem Hinsehen machen sich schnell kulturelle und gemeinschaftliche Unterschiede bemerkbar. Ankita Das thematisiert diese Differenzen in ihrem Werk «Careful it’s hot» (2024), indem sie nicht nur für das Publikum kocht, sondern gleichzeitig kritische Fragen zu Identität, Herkunft und Propaganda performativ verhandelt. Bereits der Blick auf einzelne Lebensmittel zeigt, wie komplex diese Themen sind, ohne dass man dafür in die Ferne schweifen muss – vorausgesetzt, das Publikum ist bereit, sich auf «authentisches» indisches Essen einzulassen.
Food brings people together – it sounds simple at first. But on closer look, cultural and communal differences quickly become noticeable. Ankita Das thematises these differences in her work «Careful it's hot» (2024) by not only preparing food for the audience, but also by simultaneously addressing critical questions of identity, origin and propaganda in a performative way. Even a glance at individual foods shows how complex these issues are without having to travel far afield - provided the audience is willing to engage with «authentic» Indian food.
Photo credits: France Bellmas, Deniz Guzel, Pau Solzier